Aan de schilderachtige oevers van de Amstel vindt u Het Rechthuis aan de Amstel – een bijzondere plek waar historie, gastvrijheid en comfort samenkomen. Ooit werd hier recht gesproken, nu is het een stijlvol hotel en restaurant waar u zich direct thuis voelt.

Ons restaurant
Laat u verwennen door onze keukenbrigade, die met passie werkt met seizoensproducten en verrassende smaken. Van een uitgebreid ontbijt tot een verfijnd diner: elk gerecht wordt met zorg bereid en geserveerd in een warme, sfeervolle ambiance. Geniet binnen van de karaktervolle inrichting of neem plaats op ons terras met uitzicht over de Amstel.

Ons hotel
Blijf gerust wat langer en ervaar de rust en luxe van onze hotelkamers. Elke kamer is comfortabel ingericht en voorzien van moderne faciliteiten, zodat u volledig kunt ontspannen. Of u nu kiest voor een romantisch nachtje weg, een zakelijke overnachting of een weekendje Amstel: bij ons vindt u de ideale uitvalsbasis.

Wat wij bieden
– Een unieke historische locatie direct aan de Amstel
– Culinaire beleving met aandacht voor smaak en kwaliteit
– Comfortabele hotelkamers voorzien van alle moderne gemakken
– Persoonlijke service en gastvrijheid in een warme sfeer

Het Rechthuis aan de Amstel – waar geschiedenis en genieten samenkomen.

Adres
Hotel-Restaurant Het Rechthuis aan de Amstel
Schans 29-32
1421 BB Uithoorn
T +31 (0)297-561380
E info@hetrechthuis.nl
W www.hetrechthuis.nl

Menu’s

Al vanaf € 37,00 geniet u bij ons van een driegangenmenu. Wij stellen dit graag in overleg met u samen. Meer of minder gangen zijn uiteraard ook mogelijk.
(Buffetten vooraf reserveren vanaf 18 personen)

Brunchbuffet – € 37,50 p.p.
Welkomstcocktail
Diverse broodsoorten
Brie, geitenkaas en oude kaas
Huzarensalade met salami, rib-eye, fricandeau, kalkoen, haring, makreel, gepocheerde zalm en gamba’s
Warme boerenbeenham
Vleeskroket
Carpaccio
Roerei met gerookte zalm en oude kaas
Serranoham met meloen
Gemengde tomatensalade met mozzarella, rucola en basilicumdressing
Burrito’s met gerookte kip en pesto
Quiche Lorraine
Grand dessert
Koffie, thee, (karne)melk en jus d’orange

High Tea – € 29,50 p.p.
(te reserveren tussen 12.00 en 17.00 uur)
Diverse verse theemelanges
Sandwiches
Wraps
Biologische belegde broodjes
Hartige hapjes
Diverse zoete lekkernijen

Het Rechthuis Buffet – € 47,50 p.p.
Krachtige runderbouillon met kerrieschuim
Brood met aioli en kruidenboter
Gamba’s in knoflook
Vitello tonnato
Gegratineerde champignons
Carpaccio van ossenhaas met Italiaanse dressing en Parmezaan
Gepocheerde en gerookte zalm, haring, tonijntartaar en rivierkreeftjes
Rib-eye met groene pepersaus
Ossenhaas en kipsaté
Rundersukade met saus van rode port
Gemengde tomatensalade met mozzarella, rucola, knoflook en kruidige dressing
Paddenstoelenlasagne
Groenten, pommes gratin en friet
Grand dessert 

Walking dinner – vanaf € 45,00 p.p.
Een walking dinner is een eigentijdse vorm van dineren waarbij de gasten niet aan een vaste tafel zitten, maar zich vrij kunnen bewegen terwijl ze kleine gerechtjes geserveerd krijgen.
Minimaal 5 gangen.

BBQ-buffet – vanaf € 37,50 p.p.
Graag stellen wij samen met u een BBQ samen
Dit kan met vis, vlees en vegetarisch
Diverse bijpassende salades

Stamppottenbuffet – vanaf € 27,50 p.p.
Diverse stamppotten keuze uit Zuurkool, andijvie, hutspot, boerenkool,
Rodekool en rucola ook mogelijk met zoete aardappel.
Wij serveren het buffet met rookworst, spek, gehaktbal, kalfswangen
en runderworst en jus.
Diverse Hollandse tafelzuren

Koffietafel – € 27,50 p.p.
Diverse broodjes, diverse beleg, kopje soep, vleeskroket
Koffie, thee, melk en karnemelk