Het unieke uitzicht op de Amstel en het aansluitende terras bieden een schitterende locatie voor een onvergetelijke dag of avond.
Wij informeren u graag naar de vele mogelijkheden. U kunt ons hiervoor mailen naar info@hetrechthuis.nl of bellen naar 0297-561380.
Het Rechthuis aan den Amstel heeft ook twee arrangementen samengesteld die zeer geschikt zijn voor feesten en partijen.
Deze arrangementen zijn gebaseerd op een verblijf van 4 uur.
Onbeperkte consumpties (geen buitenlands gedistilleerd), zoute koekjes, nootjes en blokjes belegen kaas voor op tafel. Twee keer een ronde met warm bittergarnituur en twee keer een ronde met luxe hapjes
Zie arrangement 1. Daarnaast serveren wij ook: carpaccio, satéstokjes en een klein broodje hamburger
Buitenlands gedistilleerd mogelijk tegen meerprijs.
Wij informeren u graag naar de vele mogelijkheden. U kunt ons hiervoor mailen naar info@hetrechthuis.nl of bellen naar 0297-561380.
High Tea
€ 29,50 p.p.
(te reserveren tussen 14.00 uur en 17.00 uur)
Verse bloementhee
Diverse verse theemelanges
Sandwiches
Wraps
Biologische belegde broodjes
Hartige hapjes
…………
Diverse zoete lekkernijen
(alleen op reservering boven de 20 personen)
Brunchbuffet
€ 34,50 p.p.
Welkomstcocktail
Diverse broodsoorten
Brie/Geitenkaas/Oude kaas
Warme boerenbeenham
Vleeskroket
Carpaccio
Roerei met gerookte zalm en oude kaas
Russisch ei met vis en vlees
Seranoham met meloen
Gemengde tomatensalade met mozzarella en basilicumdressing
Burritos met gerookte kip en pesto
Kalfsragout in bladerdeeg
Grand dessert
Koffie/thee/(karne)melk en jus d’orange
Rechthuis buffet
€ 41,50 p.p.
Krachtige runderbouillon met Madeira schuim
Brood aioli en kruidenboter
Gegratineerde champignons
Carpaccio van ossenhaas met een Italiaanse dressing
Gerookte zalm/ Calamaris/ Haring
Huzarensalade
Gebraden runder entrecote met een groene peper saus
Kipsaté van gemarineerde kippendijen
Gebraden varkens rollade geserveerd met saus van Zaanse mosterd
Gemengde salade met een dressing van gedroogde pomodori tomaat
Tagliatelle met zalm
Groenten en Vlaamse frites
Grand dessert
Amstel buffet
€ 45,00 p.p.
Tomatenbouillon met schuim van basilicum
Brood aioli en kruidenboter
Gamba’s in knoflook
Carpaccio van ossenhaas met een Italiaanse dressing
Gepocheerde en gerookte zalm/ Hollandse garnalen/ Paling
Gebraden kalfstaartstuk met een groene pepersaus
Ossenhaas saté
Vitello tonato
Gebraden kalfssrollade geserveerd met saus van rode port
Gemengde salade met een Italiaanse dressing
Penne met paddenstoelen
Groenten en Pommes Gratin
Grand dessert
BBQ – buffet
€ 36,50 p.p.
Kipsaté
Côte de boeuf
Rundersaucijs
Varkensentrecote
Runder hamburger
Gamba’s
Gemengde salade
Aardappelsalade
Frites met mayonaise
Gepofte aardappel
Stokbrood met kruidenboter
Diverse bijpassende koude sauzen
Grand dessert
WALKING DINNER
€ 75,00 p.p.
(tijdsindicatie ±4,5 uur)
In een informele sfeer genieten van een culinair diner.
Bij het Walking dinner ook wel fingerfood genoemd gaat het er om dat u en uw gasten zowel staand en/of zittend genieten van meerdere kleine gerechten.
Zalm – wakame – wasabi – sesam
Carpaccio van ossenhaas – Parmezaan – pijnboompitten – Italiaanse dressing
Gamba – Panko – kreeft – gepofte wilde rijst
Runderbouillon – kerrieroom
Kwartelboutje – shiitake – sinaasappel
Champagne spoom
Seizoensvis – honingtomaat – knoflook – olijf – Parmaham
Kalf – rode wijn – asperge
Franse kaas – notenbrood – vijgen
Vanille ijs – chocolade saus – slagroom
Wij informeren u graag naar de vele mogelijkheden. U kunt ons hiervoor mailen naar info@hetrechthuis.nl of bellen naar 0297-561380.